Fettsyror

Fettsyror är ett populärt ord som dyker upp i många olika sammanhang och diskussioner. Fettsyror kommer bland annat från mat vi äter och ibland är det svårt att hålla reda på vad som är bra och mindre bra fett. Du har säkert hört talas om omega-3 men du kanske inte riktigt vet vad det är eller varför det är bra för kroppen. Omega-3 är en fettsyra och fettsyror påverkar kroppen på olika sätt och för att göra det lite lättare att förstå förklarar vi nedan varför vissa fettsyror är nödvändiga för att kroppen ska kunna fungera på ett bra sätt.

Fettsyror finns i alla celler i kroppen

Förenklat behöver celler fettsyror för att kunna bildas. Celler dör hela tiden och återskapas i kroppen vilket innebär att alla kroppens celler ”byts ut” och byggs på nytt genom livet. Det tar i snitt sju år för kroppen att ”byta ut” alla celler. Det finns olika sorters fettsyror och dessa påverkar cellerna på olika sätt. Våra kroppar byggs olika beroende på vilka näringsämnen vi får i oss och varje cell tar den närmsta fettsyran som finns tillhands när den ska byggas. Cellen tar inte hänsyn till om det är en nyttig eller onyttig fettsyra. Några organ, exempelvis hjärtat, hjärnan och blodet, är speciellt känsliga för vilka typer av fett vi äter.

Vissa fettsyror måste kroppen få utifrån

Det finns vissa fettsyror som kroppen inte kan tillverka själv och måste tillföras genom kosten. Detta är samma sak som att vissa vitaminer behöver tillföras kroppen för att vi ska må bra. Dessa fettsyror kallas ”essentiella” eller ”livsviktiga” och kallas med ett samlingsnamn för omega-3 och omega-6. Om vi inte får i oss tillräckligt av dessa fettsyror, kan vi få ”bristsjukdomar”, men det är inget man tänker på kanske. Alla andra fettsyror kan kroppen tillverka själv, och vi är därför inte beroende av att få i oss dem med kosten.

Av alla de olika fettsyrorna inom omega-3 familjen är det speciellt två som utskiljer sig, de heter DHA och EPA. Det är dessa två speciella omega-3-fettsyror som i tusentals studier runt om i världen har påvisat sig ha många positiva hälsoeffekter, eftersom de är en byggkloss för alla celler i kroppen.

I naturen finns DHA och EPA främst i fisk och andra marina djur, därför tillverkas Möller’s omega-3 från fisk. DHA är nödvändig för att bygga cellerna i hjärnan och är därför viktig för normal utveckling. Vitamin D främjar upptaget av kalcium i kroppen, och är därmed en förutsättning för att starkt benbyggande.

Dokumenterad effekt

Omega-3-fettsyrorna DHA och EPA som finns i alla Möller’s produkter har en rad olika positiva hälsoeffekter som är dokumenterade i tusentals olika studier runt om i världen.

Här är ett urval av studier/dokumentation som används av Möller’s näringsexperter:

• Tran under graviditet ger barn med högre IQ, Universitet i Oslo
• Tidig användning av DHA stöttar hjärna och synfunktion, Universitet i Tennessee, USA
• Omega-3 reducerar smärta och stelhet i reumatiska leder, Universitetet i South Hampton, UK
• Tran hjälper till att bibehålla ett friskt hjärt- och kärlsystem, Universitet i München, Tyskland
• Omega-3 minskar risken för dödlighet av hjärt- och kärlsjukdomar, Departementet för Klinisk forskning, Italien